专业引领发展，特色铸就辉煌。为继续丰富我校专业体系建设、提升我校办学水平、培养更多高素质技能人才，2022年安徽新东方烹饪技工学校根据市场变化，新增设厨师长研修班、国际烘焙班两个专业，并于今日举行新专业发布会。
安徽新东方烹饪技工学校校长曹经伟、安徽省烹饪协会会长马邦山、无锡蜜桃餐饮管理有限公司研发总监杨俊成等领导、嘉宾以及企业代表莅临现场，参与新专业发布会。
职教城校区施主任致辞
在餐饮行业高速发展的前景下，安徽新东方开设厨师长研修班、国际烘焙班专业是顺势而为，这两个专业在教学模式、课程设置、教学设备、师资配备、校企合作以及就业渠道等各个等方面进行了全面的升级，能够为餐饮行业发展培养高技能、高素质人才。职教城施主任的致辞，充分肯定了两个新专业开设的意义以及前景。
教务处王主任介绍新专业课程设置
厨师长研修班、国际烘焙班主要是与企业联合开设、联合培养具有良好职业道德和行为规范、掌握职业生涯发展知识、能够在较短时间内走上管理岗位的复合型人才。教务处王主任为大家详细介绍了两个新专业的课程设置。
校企签约授牌仪式
在专业开设中，安徽新东方深入分析社会需求以及行业发展，以就业市场为导向，进行专业设置、课程体系建设，全面提高学生的竞争力。在安徽新东方，每一位学子不仅可以掌握一项扎实的技术，更有完善的创就业服务，这源于我们和各家企业达成的长期合作。今天，我校与江苏小厨娘餐饮管理有限公司、无锡蜜桃餐饮管理有限公司两家企业签订校企合作协议，为厨师长研修班、国际烘焙班的学生提供多元就业渠道。
企业代表杨总监发言
无锡蜜桃杨总监作为企业代表发言，他对安徽新东方多年来为蜜桃餐饮输送了大量人才表示感谢，也对本次新专业的开设表示支持，期待能与安徽新东方开展更加深入的合作。
教师代表汪老师发言
厨师长研修班任教老师汪幸生大师，作为教师代表在台上向每位学生承诺：学校教师会严格按照教学大纲组织教学、讲好每堂课；不断提高自身技能水平，传授给学生更加精湛的技术，确保每位同学都能学到过硬的本领。
安徽省烹饪协会马会长发言
厨师长研修班、国际烘焙班是更高层次的技能培训，这两个专业的开设是技能培训高质量发展迈出新的一步，能够为社会培养更多高素质、高技能人才。马会长对我校新专业给予了高度评价。
曹院长作总结讲话
好专业助力好未来，新专业引领新特色。曹校长指出，在国家政策和行业的需求下，学校开设了这两个新专业。十年树木，百年树人，在职教兴国的漫漫长路上，唯有不断奔跑前行，才能收获硕果累累。安徽新东方将继续坚守职教初心，培养更多技能人才。
领导为新专业发布剪彩
此次发布会随着剪彩仪式达到高潮，剪彩仪式结束标志着厨师长研修班与国际烘焙班的正式成立。学校将以此次发布会为契机，紧跟国家方针政策，紧随省政府发布的技工大省建设相关政策，创新教学培训模式，提升技能人才培训的水平，弘扬工匠精神，发挥精益求精的态度，让我们的人才培养更加精准，更加贴近市场。