今天要介绍的这位小哥哥丁凡,来自中餐专业。
在来到安徽新东方学中餐之前,他在房地产公司做一名销售,虽然收入可观,但是工作的不稳定性让他几度处于摇摆中。由于身边的很多朋友、亲戚都在做厨师这一行,并且进展的挺顺利,丁凡也想学一门厨艺,以后进入餐饮行业试试。
来到安徽新东方学厨艺对丁凡来说是一件有趣的事情。在社会上已经工作了好几年的他比同班同学要成熟许多,他也担任起了班长的职位。
在丁凡看来,中国人对吃是非常讲究的,人们爱吃的菜不仅要看起来有食欲,还需要色香味俱全,在他的印象中,中餐主要就是热菜,可来到学校学习后他发现中餐涉及的领域很广,还需要钻研雕刻、面塑等技能。安徽新东方的学习氛围令丁凡对中餐更加热爱了,他认为自己的班主任老师管理学生的方式也给了他很大动力。
进入学校学习已有半年多的时间,丁凡希望自己在校能够踏实学技术,身边的成功案例给予 他满满的信心,未来他想凭借自己的手艺创业,过自己理想的生活。